这两所大学都很好。1、学校声誉与历史：江南大学是一所历史悠久且享有较高声誉的大学，而江苏大学也是一所知名的学府。2、学科优势：江南大学在食品科学与工程、轻工技术与工程、纺织科学与工程等领域有传统优势，而江苏大学在工程学、农业科学、临床医学、药理学与毒理学、生物学与生物化学、环境生态学等领域表现强劲。