在该公司上班老板要转让自己不可以走人。在美宜佳上班，老板想要转让店铺，这并不直接影响到工作合同和雇佣关系。工作合同是与美宜佳公司签订的，而不是与特定的老板或店铺所有者签订的。因此，只要仍然在美宜佳公司工作，就应该继续履行工作职责和合同义务。