在酒店门口建立的停车场进行该行为有侵权行为。因为酒店门口的停车场属于酒店的私有产权，如果在未经许可的情况下占用该空间进行广场舞活动，则可能侵犯酒店的财产权益。此外，在酒店门口的停车场跳广场舞，可能会吸引路人围观，导致酒店门口拥堵、秩序混乱，进而影响酒店的形象和生意，根据我国《侵权责任法》等相关法规，侵害他人权益造成损失的，应当承担侵权责任。