该问题没有准确数据。开一家毛肚加工厂需要投资多少取决于很多因素，例如厂子的规模、设备、原料等，一般来说，毛肚加工厂的加盟费在1.8万起，设备费在1.1万起，原料费在2.8万起。毛肚加工厂主要是进行毛肚的加工和批发，一般建在屠宰场附近，以方便进货。毛肚加工厂的规模有大有小，小的加工厂可能只有几名员工，而大的加工厂可能会有几十名员工。毛肚加工厂的利润主要来源于毛肚的批发和零售，以及一些其他的肉类加工业务。