该食品是否坏了可以通过闻气味、看外观和尝口感来判断。闻气味：如果波兰种散发出酸败、发霉或刺鼻的气味，说明它已经坏了。看外观：如果波兰种表面出现黑色或深色的斑点，或者质地变得粘稠或稀烂，说明它已经变质了。尝口感：如果波兰种吃起来味道发酸、发苦或者有异味，说明它已经坏了，不应该食用。