它需要盖薄膜。当气温降到10摄氏度以下时，小葱就停止了生长，有经验的菜农，会抢在低温霜冻来临前，给小葱起拱盖上塑料膜，因此过冬的小葱是需要盖薄膜的，是简单又划算的防冻方法。若是不盖薄膜又持续低温，小葱叶就会继续往下枯黄，直到整株小葱都枯萎。