该茶厂属于中等档次。玉龙祥厂茶叶加工产值可达1000万元，干茶产量可达100吨/年，这些数据表明该厂的茶叶生产规模和产值都处于中等水平。其次，该厂可能没有特别突出的产品或品牌，也没有特别高的市场占有率或知名度，这也可能是影响其档次的一个因素。玉龙祥茶厂位于山东省日照市岚山区巨峰镇，主要生产日照绿茶、红茶、白茶等产品。