面对100-140的血压值，不需要立即依赖药物，可以首先通过调整生活方式来控制血压。合理的饮食是关键，首先，饮食要清淡，每日的食盐摄入量限制在5克以内。其次，食用油应以植物油为主，避免使用猪油、肥肉及蛋黄等高脂肪食品，以防血脂过高。同时，减少高热量食物如糖类和脂肪的摄入，避免体重增加，进而降低高血压的风险。另外，推荐多食用鱼类和鸡鸭等禽类，少吃猪肉和鸡蛋，以保持营养均衡。增加含钾和钙的食物摄入也很重要，例如油菜、菠菜、木耳、香菇以及牛奶等。这些食物能帮助降低血压。同时，多吃富含纤维素的蔬菜，如芹菜、西兰花等，有助于改善肠道健康，间接帮助控制血压。除了饮食上的调整，还需要注重锻炼，防止肥胖，增强体质。定期参加有氧运动，如快步走、游泳或骑自行车，每周至少150分钟，可以提高心血管健康，促进血液循环，有效降低血压。同时，定期监测血压也非常重要，建议每天固定时间测量，记录血压值，以便及时了解血压变化情况。通过长期观察，可以更好地调整生活方式，确保血压保持在正常范围内。