土蜂蜜的食用方法多种多样，可以直接食用，也可以加入温水中冲服。推荐使用不超过40度的温水，或者直接用凉水冲服，以保持蜂蜜中的矿物质、微量元素和活性酶的活性。若使用温度超过40度的热水冲服，会破坏蜂蜜中的营养成分。在食用土蜂蜜时，需注意以下几点：一周岁以下的婴儿不宜食用土蜂蜜，因为其中可能含有肉毒杆菌孢子，这对婴儿健康有害。冲服蜂蜜时切勿使用开水或高温蒸煮，以免破坏蜂蜜中的营养成分。土蜂蜜不宜与豆腐同食，因为豆腐中含有较多的蛋白质，与蜂蜜中的糖分相遇会产生不良反应，影响消化吸收。同时，土蜂蜜也不宜与韭菜、洋葱、大蒜、鲫鱼等食物同食，因为这些食物中的一些成分可能会与蜂蜜中的成分发生反应，影响人体健康。糖尿病患者应当避免食用土蜂蜜，因为蜂蜜中含有大量的糖分，容易导致血糖升高。在储存土蜂蜜时，应避免使用金属器皿，因为金属会与蜂蜜中的成分发生化学反应，增加蜂蜜中的重金属含量。总之，土蜂蜜是一种营养丰富的天然食品，但其食用方法和注意事项也需注意，以充分发挥其营养价值并确保人体健康。