头发泛黄和分叉的问题可以通过调整饮食结构和生活习惯来改善。首先，确保摄入足够的优质蛋白质、B族维生素、维生素C和钙元素，同时保持愉悦的心情，避免摄入过多辛辣刺激性食物和油脂高的食品，保证充足的睡眠，维持均衡的饮食习惯。头发分叉往往与人体内脏功能的健康状况紧密相关。如果体内气血不足或内脏功能出现异常，头发的营养供应就会受到影响，从而导致分叉现象。因此，合理的饮食营养摄入是关键，建议增加富含蛋白质和维生素A、B的食物，如核桃、芝麻、大枣、胡萝卜、青椒、菠菜、韭菜、油菜等。同时，多吃水果，如橘子、柿子、甜杏等，以及动物肝脏、蛋黄、鱼类等，海带、紫菜等富含碘的食品。少吃糖和脂肪类食品，保持饮食健康。除了饮食调整，还需要注意头发的清洁护理。定期清洁头发，减少大气污染对头发的损害，避免使用碱性过强的洗发精，洗发后及时使用合适的护发产品进行养护，有助于保持头发的健康光泽。