江苏省的身份证号码以32开头。中国的公民身份号码由十七位数字组成，包括地址码、出生日期码、顺序码和校验码。这些数字从左到右依次代表省级、市级、县级行政区划。因此，32代表江苏省。具体的编码规则如下：1.前两位数字代表省级行政区，例如：32对应江苏省。2.第三、四位数字表示市级行政区，其中01-20代表地级市，21-50代表地区（自治州、盟）。3.第五、六位数字指向县级行政区，例如：01-18代表地级市辖县级市，21-80代表县（旗），81-99代表省直辖县级行和政单位。所以，32开头的身份证号码意味着其持有人是江苏省的居民。