淀粉酶、脂肪酶。1、淀粉酶：淀粉酶是一种能够分解淀粉和糖原的酶，主要由胰腺和唾液腺分泌，它具有相对分子质量较小、易由肾脏排出等特点。淀粉酶在人体内的主要作用是将淀粉和糖原分解成小分子糖，以便身体吸收和利用，淀粉酶还可以通过促进碳水化合物的消化和吸收，维持血糖水平的稳定。2、脂肪酶是一种能够消化脂类的水解酶，主要由胰腺分泌，它具有胰腺组织中脂肪酶的浓度是血清脂肪酶的20000倍，其他器官如食管、胃和小肠也可以分泌脂肪酶等特点，脂肪酶在人体内的主要作用是将脂肪分解成小分子脂肪酸和甘油，以便身体吸收和利用，脂肪酶还可以促进脂溶性维生素的吸收和利用。