不会。在游戏《原神》中，锚点是一类特殊的传送点，可以帮助玩家在不同的地区之间快速移动，开锚点并不会影响怪物的等级。怪物等级是根据玩家的世界等级来决定的，当玩家的世界等级提升时，怪物的等级也会相应提升。