1.煮饺子时不需要添加油和盐。将水烧开至沸腾，然后将饺子放入煮制。2.饺子的制作准备工作包括：饺子皮400克、猪肉馅200克、白菜1斤、盐适量、浓汤宝适量、料酒适量、香油适量、姜末适量、葱花适量。3.第一步，将白菜切碎后与盐拌匀，以去除白菜的水分，并将其放置一旁备用。4.第二步，将猪肉馅、姜末、料酒和浓汤宝放入碗中，用手拌匀混合。5.第三步，将去除水分的白菜、葱花和香油加入猪肉馅中，再次拌匀使其充分混合。6.第四步，取出准备好的饺子皮，将馅料包入其中，制成饺子。7.第五步，将锅中的水煮至沸腾，然后下入包好的饺子，用大火煮至饺子熟透。8.第六步，饺子煮熟后，捞出盛盘，即可享用美味的饺子。