可以使用烤箱来制作葡萄干面包，主要步骤包括准备面团、加入葡萄干、发酵、烘烤等。首先，需要准备面包的基本原料，如面粉、酵母、水或牛奶、糖、盐等。将这些材料按照一定比例混合在一起，揉成一个光滑的面团。这一过程中，要注意面团的湿度和温度，以保证酵母能够正常发酵。接下来，将葡萄干加入面团中。葡萄干应该提前用水或朗姆酒浸泡一段时间，使其变得柔软并增加风味。把葡萄干均匀地揉入面团，确保它们分布在整个面包中。然后，将面团放在温暖的地方进行发酵。发酵时间取决于温度和酵母的活性，通常需要1到2个小时。在发酵过程中，面团会膨胀并变得轻盈。当面团发酵至原来的两倍大小时，就可以准备进行烘烤了。最后，将面团放入预热好的烤箱中。根据烤箱的实际情况和面包的大小，设置合适的温度和时间。一般来说，烘烤葡萄干面包的温度在180到200摄氏度之间，时间大约为20到30分钟。在烘烤过程中，要注意观察面包的上色情况，以免烤焦。当面包表面呈现金黄色，且底部发出清脆的敲击声时，就可以出炉了。总的来说，使用烤箱制作葡萄干面包需要掌握一定的技巧和经验，但通过不断的尝试和调整，每个人都可以做出美味的葡萄干面包。这种面包口感丰富，既有面包的柔软和香气，又有葡萄干的酸甜和风味，非常适合作为早餐或下午茶的点心。同时，也可以根据自己的口味和喜好，添加其他坚果或干果来丰富面包的口感和营养价值。