未签订合同支付定金，由于收受方原因致合同无法履行或订立的，定金应返还并双倍奉还；若因不可抗力导致合同无法执行或订立，定金亦需归还；若因支付定金方原因致使合同无法履行或订立，定金不予退还。法律依据：《民法典》第五百八十六条，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。