易水解。异戊巴比妥在碱溶液中可以水解生成氨气。氨气是一种具有刺激性和毒性的气体，对人体和环境都造成危害。异戊巴比妥在碱溶液中易水解，其水解速率与温度和pH值有关。在室温和pH10以下时水解较慢，而在pH11以上时随着碱度的增加水解速率也随之加快。