5分之1。东北三省粮食产量占全国粮食产量的5分之1。东三省拥有广阔的耕地和适宜的气候条件，使得东三省的粮食生产具有得天独厚的优势。东三省的大米、玉米等农作物产量丰富，且品质优良。