莲雾，别名洋蒲桃、紫蒲桃等，隶属于桃金娘科，原产于印度和马来西亚，以爪哇品种最为知名，因而得名“爪哇蒲桃”。在中国海南，莲雾被称为“绝或点不”或“扑通”，这一名称源自果实自树上落下时发出的声响。在广东，人们则习惯将其称作“棉花果”，而在台湾，这一水果自17世纪由荷兰人引入后，屏东县成为其著名产地。莲雾是一种热带水果，随着科技进步，除了常见的红、绿色品种，还培育出了暗红色的新品种。莲雾的果实顶部平坦，下垂，表面光滑并有蜡质光泽。其果肉质地像海绵，带有苹果的香气。莲雾品种繁多，颜色丰富多彩，包括青绿色、粉红色和大红色等。莲雾的果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、钾等矿物质，具有清热利尿、镇静安神的效果，对咳嗽和哮喘也有一定的疗效。在中国台湾、福建、广东及广西等地，莲雾得以广泛栽培，其果实可供食用。莲雾的营养价值丰富，包含维生素C、B2、B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，其高水分含量有益于皮肤。作为微碱性水果，莲雾能够调节人体的酸碱平衡。莲雾的香味具有解热作用，其水分含量在食疗上有利尿和宁神的效果。此外，莲雾还有助于消化，当小孩消化不良时，用莲雾加盐食用可促进消化，成人食用则有生津止渴的效果。莲雾的根部可用于治疗小便不利和皮肤湿痒。