去洱海最合适的时间是春季和秋季，即3月至5月和9月至11月。

春季时，洱海周围气候温暖，鲜花盛开，湖光山色美不胜收。此时游客相对较少，可以更加安静地享受洱海的美景。而且，春季的洱海湖水清澈，阳光透过湖面映照出一片碧波荡漾的景象，犹如一块镶嵌在高原上的蓝宝石。

秋季的洱海同样美丽，天空湛蓝，湖水清澈，周围的植被也呈现出丰富的色彩变化。此时无论是骑行还是徒步，都是绝佳的选择。游客可以尽情欣赏湖光山色，体验白族风情，同时避开高峰期享受宁静的旅程。

当然，洱海四季各有特色，每个季节都有其独有的韵味。夏季是洱海最热闹的时候，也是避暑的好时节，但可能会遇到雨水天气；冬季虽然气温较低，但阳光明媚，适合户外活动，而且游客相对较少，可享受到更为宁静的旅行体验。

总的来说，选择何时去洱海主要取决于个人喜好和旅行目的。但无论哪个季节前往，都能领略到洱海不同的风情和美景。