开放式厨房可以安装天然气，但需要符合一定的安全规范。开放式厨房在设计上需要考虑通风和安全性，安装天然气时必须确保有良好的通风系统，以及符合当地相关部门的安全要求。例如，厨房内需要有足够的通风面积，安装燃气泄漏报警器，并确保管道和设备的安装符合国家标准。在具体实施前，建议咨询专业人士和当地管理部门，以确保安全合规。