1.杨桃，别称五敛子、阳桃、洋桃，学名为AverrhoacarambolaL.，是一种热带常绿小乔木。2.杨桃的原产地是印度或越南，在中国已有超过2000年的栽培历史。早在东汉时期（公元1世纪），杨孚所著的《南裔异物志》中就有对杨桃的记载。后续的诸多古农书和地方物产志也对杨桃进行了描述。3.中国的杨桃主要分布在广东、广西、福建、台湾、海南及云南等省份，尤其是广东的广州市郊地区。台湾省中南部平地较多，以彰化县为最。4.除了中国，泰国、印度、马来西亚、印度尼西亚、越南、菲律宾、澳大利亚、巴西等国家也有杨桃的栽培。美国佛罗里达州、关岛、夏威夷等地也有少量种植。5.杨桃树高可达6至7米，树冠开张。其根系发达，吸收根主要分布在10至20厘米的土层中。每年夏秋间，杨桃会开花结果，果实肉质浆状，呈卵状或长椭圆状。6.杨桃喜温暖湿润气候，耐寒性差，生长最适温度为日均温15℃以上。对干旱敏感，排水不良或过多雨水都会影响其生长。7.杨桃有甜酸两种类型，其中甜杨桃是主要栽培种。广东产区有崛督、尖督、刘十杨桃等品种，而台湾则以蜜丝种品质最佳。8.杨桃的繁殖常用嫁接方法，砧木多选用酸杨桃种子。种植时每公顷种植300至360株，最佳植期为3月至4月。9.果园管理中，排灌水、防风、防寒是关键。主要虫害有鸟羽蛾、黑点褐卷叶蛾等，病害主要有赤斑病和炭疽病。10.杨桃不仅可鲜食，还适合加工成罐头、果酱、果汁、蜜饯等。营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质，具有一定的药用价值。