1、收集辣椒种子：种植新鲜辣椒的第一步是获取种子。你可以选择不购买种子，而是去市场上购买一个红椒，将其内部的种子取出并晒干，之后即可用于播种。当然，你也可以购买特定品种的辣椒种子。购买的辣椒籽需要在水中浸泡2至8小时，直到种子完全吸收水分并沉入水底。2、准备土壤：辣椒喜欢肥沃、疏松且排水良好的微酸性土壤，中性土壤也可。将准备好的土壤与适量的有机肥混合，然后装入带有排水口且易于移动的盆子中。在装土之前，先在盆底铺上一层小石子，以利于排水。3、进行播种：辣椒种子可以在春季或秋季播种，夏季也可以播种，但不建议。在播种前，确保土壤完全湿润，静置30至60分钟后，将种子均匀撒在土壤表面，保持种子间1至2厘米的间隔。撒种后，覆上一层薄土并浇适量水。4、播种后管理：-光照：辣椒从种子发芽到结果都需要充足的光照。确保播种后的容器置于光线充足的地方，如果必要，可以使用灯光代替阳光，但注意不要使用过热或过于接近的灯光。-肥水管理：种子发芽期间要保持土壤湿润，而在种子发芽和幼苗初期，无需施肥，因为盆土中已混入足够的有机肥以支持幼苗生长至移植。-适应环境：当辣椒幼苗开始长出叶子时，可以逐渐让植物适应外界环境。将苗盆不时搬至室外，让植株逐步适应室外气候。起初每天室外放置几小时，随着幼苗成长，逐渐增加室外时间。