120ml的水乳是可以带上高铁的。

根据最新的铁路携带物品规定，对于日常使用的护肤品，如化妆水、乳液等，并未明确限制其容量，但需符合行李重量要求，并确保是封闭包装、无泄漏或滴漏。在携带时，应将其放在透明塑料袋中以便安检查验。因此，120ml的水乳是可以携带上高铁的。

但请注意，虽然水乳可以携带，但如果是酒精浓度70%的喷雾类护肤品则是不允许的。另外，也要确保所携带的液体物品不会对其他乘客或列车运行安全造成影响。

总的来说，如果你不确定某样物品是否可以携带上高铁，最好在出发前查阅相关规定或咨询车站工作人员，以确保行程的顺利。