1.鸡蛋内常见的白色絮状物实际上是由蛋黄和蛋白之间的系带状结构形成的，它富含蛋白质。2.食用带有这种絮状物的鸡蛋可以补充身体所需的能量，促进新陈代谢，是安全的。3.需要注意的是，如果鸡蛋出现黑色斑点或散发出异味，这通常意味着鸡蛋已经变质。4.变质的鸡蛋食用后可能会引起腹痛、腹泻等不适症状，因此应避免食用。