1.香椿在冰箱中可以保存2到20天以上，如果保存得当，甚至可以保持一年新鲜。2.冰箱通常分为冷藏室和冷冻室，不同的保存方式会影响香椿的保鲜时间。3.在冷藏室中，香椿一般可以保存至少两天，而在冷冻室中，保存时间可以延长至一年以上。