1.鲜花椒是可以冷冻保存的。2.保存前，需将新鲜花椒轻轻冲洗去浮灰。3.洗净的花椒要放在通风处阴干水分。4.使用凉开水和小塑料袋，每袋放入适量凉开水后密封。5.密封好的花椒袋放入冰箱冷冻室保存。6.需要使用时，直接取出即可。希望这些信息对您有所帮助，祝您生活愉快！