周岁。在我们国家，人们通常按照周岁来庆祝生日。因此，在生日蛋糕上书写的应该是周岁，而不是加一岁的虚岁。我们习惯于在蛋糕上插上与周岁相符的蜡烛，这样的庆祝方式更能体现年龄的真实增长。虚岁和周岁之间存在一定的差距，通常会相差很多天。因此，我们按照周岁来过生日，以更准确地标记一个人的成长里程碑。