1.南方地区的石磨盘、水碾、榨油厂中的石碾等工具，都是人们日常使用的。但与图片上的相比，南方地区的石碾通常由较薄的芝麻白花岗岩制成，多依靠人力或水力推动，而旧时的油榨工厂则使用牛拖动。这些石碾通常在边缘打圆形或圆孔，以便于固定木制部件。2.木制部件在经过一段时间的使用后可能会腐朽，此时可以更换。这与南方地区多水、有水力推动和牛拖动的条件有关，使得这些部件易于更换。3.石碾子中间凹槽中的铁件，应是铁匠铺的师傅们锻造并嵌入的。在铸造成型之前，石碾子中间的凹槽和孔洞设计为内大外小，这样嵌入的铁件在推拉时更加牢固，不易脱落。4.对老农而言，这些石碾子曾是重要的工具。如今，一些石碾子被放置在家院子里，有的被丢弃，有的则被收藏。在制造过程中，将烧红的钢块嵌入凹槽中，用锤子敲打至冷却，形成所需形状。5.石碾子有带画框的，也有带铁框的，铁框是铁匠铺制作的。石碾子由上下两部分组成，上部为环形的碾轿，下部为小圆形扁平的碾盘。碾砣子两侧中央有一个方形的孔洞，将方形的铁件嵌入，并在嵌入时放入熔融的白铅以增强坚固性。6.铁碾框是可拆卸的。将两侧中央的铁轴放置在碾砣中央，铁框打开，两人抬起碾砣外部，将铁轴推入铁框两侧中央，然后合上铁框并使用铁楔敲紧，这样就完成了整个安装过程。