晚上10点之后进食可能会导致体重增加，因为身体在夜间的新陈代谢速度减慢，而宵夜通常会摄入额外的热量。应尽量避免在这个时间后进食，以免给消化系统带来负担并影响睡眠质量。若不得不吃宵夜，应选择低脂肪、低热量的食物，以减少对血糖和胆固醇水平的影响。高脂肪和高蛋白的食物容易导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。事实上，夜晚进食过多或是频繁进食，会刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白胆固醇，从而影响心血管健康。合理的夜宵选择和时间安排对身体恢复和健康有积极作用。减肥期间或希望保持体重的人应避免晚上摄入过多食物，特别是避免吃宵夜。如果宵夜是必需的，建议在睡前至少2小时完成进食，并尽量避免油腻食物，以免影响睡眠和第二天的食欲。此外，夜晚进食过多还可能导致尿路结石，因为人体在夜间排钙高峰期时通常已经休息，尿液容易在尿路中滞留，增加钙质沉积的风险。总之，晚上10点后吃夜宵可能会对体重和健康产生不利影响。应尽量避免这个时间段进食，并在必要时选择健康的食物，注意摄入量，以维护身体健康。