准备熬制桑葚果酱所需材料:桑葚、冰糖、柠檬汁、蜂蜜、盐和干净的罐子。1.取一盆清水,加入一勺盐,搅拌均匀。将桑葚放入盐水中浸泡十分钟。2.泡好的桑葚用清水冲洗几遍,洗净后沥干水分备用。去除桑葚的根部。3.将处理好的桑葚倒入锅中,加入适量的冰糖,开启中火熬制。根据个人口味,可以调整桑葚和冰糖的比例。4.在熬制过程中,需要不断搅拌以防止粘锅。随着熬制时间的增长,桑葚逐渐化开,水份减少,香味也会越来越浓。5.大约熬制20分钟后,桑葚开始变得粘稠。此时改为小火,加入适量的柠檬汁继续熬制,并持续搅拌。6.熬至果酱变得非常粘稠,几乎没有水分时,加入一勺蜂蜜。关火后,继续搅拌4到5分钟。7.准备一个无水无油的干净罐子,将熬好的桑葚果酱装入其中。待果酱完全冷却后,放入冰箱保存。