夏天蛋糕在常温下的保质期通常为2至3天，这个期限受蛋糕的具体成分、制作方式以及储存环境的温度和湿度影响。蛋糕的成分是其保质期的重要因素；含有乳制品、新鲜水果或鲜奶油的蛋糕更容易变质，因为这些易腐成分在温暖环境中容易滋生细菌。而相对干燥且不含易腐成分的蛋糕则更不易变质。环境温度和湿度也是关键因素，夏天的炎热和潮湿会加速微生物生长，可能导致蛋糕在短时间内变质。因此，在炎热潮湿的季节，应将蛋糕存放在阴凉、干燥且通风的地方。保存方式同样重要，密封保存可以减少微生物接触，延长保质期；而暴露在空气中或容器不洁则会增加变质风险。总的来说，夏天蛋糕在常温下的保质期是一个大致的估计，具体会因多种因素而变化。为保证蛋糕的新鲜和安全，建议购买或制作后尽快食用，或将其储存在更适宜的环境中，如冰箱。食用前检查蛋糕是否有变质迹象是必要的。