1.选择种子：挑选您感兴趣的品种，我初次尝试时购买了12种来试验，以筛选出味道最佳的芽苗菜。2.种子浸泡：将种子放入独立的容器中，比如玻璃碗或杯子。我浸泡了我的种子24小时，使用的是温水。3.准备育苗盘：在育苗盘中倒入已经除氯的自来水，然后在盘底铺上宣纸，并用喷壶将宣纸喷湿。4.进行播种：将种子均匀地撒在育苗盘中。5.覆盖与喷水：在种子上覆盖一层宣纸，并用喷壶喷洒适量的水。确保种子保持湿润，每天进行2到3次的喷水，同时保持良好的通风。6.更换水分与生长：持续每天更换育苗盘中的水，并保持种子表面的湿润。当芽苗长到2厘米高时，移除宣纸覆盖，换上带有透气孔的纸质容器。7.光照与成熟：当芽苗长到10厘米高时，可以移除容器，让芽苗菜接受散射光。8.收割：当芽苗菜成熟到适合的长度时，就可以收割并食用了。注意事项：-育苗盘可以用废弃的油桶或水桶代替，只需确保它们是干净的。-不要用报纸代替宣纸，因为报纸中的化学物质可能对种子有害。-保持频繁更换水，有助于芽苗菜健康生长。-避免让芽苗菜直接暴露在阳光下。