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商陆炖猪脚的做法?

2025-01-01 17:13:29

1.准备食材:猪脚1-2只,商陆适量,枸杞适量,姜适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,清水适量。2.处理猪脚:将猪脚清洗干净,剁成块状备用。3.准备炖煮:商陆去皮洗净,切成小块,姜切片备用。将煮沸的水倒入炖盅中,放入猪脚块、姜片、料酒,大火烧开。4.转小火炖煮:将炖盅换成小火炖煮,并撇去浮沫,加入商陆和枸杞,继续炖煮20-30分钟。5.调味:加盐和鸡精,继续炖煮10-15分钟。根据个人口味,可适量添加酱油或其他调味品。6.装盘:将炖煮好的商陆炖猪脚分装在碗中,可撒上香菜叶点缀。7.食用:商陆炖猪脚炖煮时间根据猪脚的大小和口味可适量调整。炖制好的商陆炖猪脚可以补肾强壮,促进血液循环,有滋补养生和美容养颜的作用。