遇到买房时销售虚假承诺，可以收集证据，向房地产管理部门投诉或提起法律诉讼。购房者在遇到销售虚假承诺的情况时，首先应该收集相关证据，如销售宣传资料、合同文本、聊天记录等，这些证据对于证明销售方的虚假承诺至关重要。随后，可以向当地的房地产管理部门投诉，请求对其进行调查。如果情况严重，也可以考虑聘请律师，依据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律，向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。在处理过程中，购房者应当保持冷静，合理维权，避免采取过激行为。同时，要确保所有的交流都有记录，以便在必要时可以作为证据使用。对于房地产销售市场的监管，购房者也可以通过正规渠道向相关部门反映情况，促进市场的健康发展。