吉祥航空的口碑存在一些负面评价，主要原因可能涉及以下几个方面：

服务细节问题：有些乘客反映，吉祥航空在温水供应和茶类饮品选择上不够到位，这可能影响了乘客的飞行体验。虽然这些细节问题不一定代表整体服务质量，但它们确实是乘客感受的一部分。

航班延误问题：航班延误是航空公司普遍面临的问题，但吉祥航空在某些情况下可能延误较为严重，且信息通知不够及时，给乘客带来了不便。这种不确定性可能导致乘客对吉祥航空的信任度降低。

飞机餐品质不佳：有评论指出吉祥航空的飞机餐口感较差，这对于长途飞行的乘客来说是一个重要的考量因素。飞机餐的品质往往直接影响着乘客对航空公司的整体印象。

需要注意的是，虽然存在一些负面评价，但也有不少乘客对吉祥航空的票价、座位舒适度等方面给予了正面评价。因此，在选择航空公司时，乘客应根据自己的需求和偏好进行综合考虑。

总的来说，吉祥航空的口碑问题可能源于服务细节、航班延误以及飞机餐品质等多个方面。然而，每个人的飞行体验都是主观的，所以具体评价还需根据个人实际情况来判断。