1.在南方方言中，馄饨的发音是huntun，而在北方方言中，发音稍有不同，作hundou。2.为了称呼上的方便与统一，将huntun和hundou两种发音合并，形成了现在广泛接受的dun音。3.馄饨这一称呼起源于南方，南方方言中的huntun音节因此成为了这种食物的标准普通话读音。4.扩展知识表明，馄饨在中文里有着多样的称呼与制作方式。它与水饺在形式上有所混淆，但两者在制作方法和食用方式上有所不同。5.馄饨的制作通常涉及将薄面皮包裹肉馅，然后煮熟，常伴有汤一起食用。6.古时的中国人将这种食物称为“浑沌”，因为看起来像是没有七窍的包子。7.到了唐朝，馄饨和水饺的称呼正式区分，馄饨开始被明确为有肉馅的食品，与水饺区分开来。8.馄饨作为一种面食，与其他汤面食品有所区别，它的特点是密封的肉馅，烹饪后不裂开。9.经过长时间的发展，馄饨已经成为一种在全国各地广受欢迎的小吃，各地都有自己特色的风味馄饨。10.成都的龙抄手、重庆的过桥抄手、上海的松运楼三鲜馄饨以及乌鲁木齐的曲曲等，都是享有盛誉的馄饨代表。11.馄饨与水饺在形态上的主要区别在于馄饨皮为正方形或等腰梯形，而水饺皮为圆形。