淮南最出名的三个景点包括：

八公山风景区：这是淮南非常知名的一处风景名胜区，被评定为4A级景区。它不仅是淝水之战的发生地，还拥有丰富的自然和人文景观，吸引了大量游客前来探访。

寿县古城墙：作为另一处4A级景区，寿县古城墙以其悠久的历史和独特的古建筑风格而闻名。游客可以在这里感受到浓郁的历史气息和古城墙的雄伟壮观。

安徽楚文化博物馆：这个博物馆侧重收藏和展示楚文化体系的文物，是了解楚国历史文化的重要窗口。作为4A级景区，它提供了丰富的文化展览和教育活动，深受游客和学者的喜爱。