芦雪庵烤肉出现在《红楼梦》这部剧中。

在《红楼梦》第四十九回中，描述了一场在芦雪庵举行的烤肉盛宴。这场盛宴是贾母决定在大雪天举办的，邀请了众多家族成员和亲友参加。文中详细描述了烤肉的准备过程，以及众人围坐在火炉旁，一边烤肉一边吟诗作对的欢乐场景。

芦雪庵烤肉的情节不仅展示了贾府的富贵生活，也体现了当时社会的风俗习惯和饮食文化。通过这场盛宴，读者可以更加深入地了解《红楼梦》中的人物关系和性格特征，感受到那个时代的氛围。

因此，如果你对芦雪庵烤肉感兴趣，不妨去阅读《红楼梦》原著或者观看相关的电视剧和电影，以更加直观地了解这一经典场景。