在进行枣树的环割操作时，需要掌握多个关键要领。首先，关于开甲的时间，最佳时期应在枣树花串开花近一半时，即盛花期进行。过早或过晚都会影响果实的形成。具体来说，在湖南省长沙市，大致在5月20日以后的一个月内是适宜的开甲时间。其次，选择树龄也很重要。通常情况下，5-8年的树龄进入盛果期后是进行开甲的最佳时期。而对于3-4年的树龄，则可以通过开甲环割提高坐果率，但必须选留1/3的营养枝促进树体壮大。树干直径在5-8厘米以上是适宜开甲的标准。在操作过程中，需要特别细心。对成年树，主要依据树型、树势和花量来确定开甲部位和宽度。具体操作中，应使用专业刀具，科学扒皮，平行划圈，切达木质部，形成一个梯形槽。开口要逐年上移，初次开甲的树要在距地面30厘米处进行，以后逐年向上移3-5厘米。开口宽度要适中，一般在0.5-1厘米之间。对于树势旺的树，开口宽度可适当宽些，反之则窄些。此外，为防止甲口积水腐烂感染病菌，需要采取保护措施。如用拌有驱虫剂的湿泥将甲口涂平，或用塑料薄膜包扎伤口。环割后，枣树需要充足的水分和肥料供应。坐果率提高，产量增加，消耗的养分也增多。因此，必须结合加强施肥管水、修剪调节等综合措施，保持树势。若树势变弱，叶色变淡，应停止开甲2-3年，待树势恢复后再开甲。最后，技术的应用是系统工程，单纯依赖开甲环割解决提高枣树坐果率和丰产高产的问题是片面和错误的。需要配套进行病虫防治，保护叶片，果树冬管夏管，防涝抗旱，甚至包括秋季采果后保叶追肥工作，为来年丰产打下坚实的基础。详情