如何轻松制作清蒸扇贝：1.首先，彻底清洗扇贝，去除其内的沙粒和杂质。2.将清洗干净的扇贝摆放在盘子上，然后在每只扇贝上撒上适量的葱姜蒜末。3.接着，均匀地淋上适量的料酒和生抽，以增加风味。4.将准备好的扇贝放入蒸锅中，大火蒸约5至8分钟，直到扇贝肉变得洁白且熟透。5.最后，撒上新鲜的葱花和香菜末，再淋上热油，增添香气。