ATS-34是日本钢的一种，由日立公司生产，广泛应用于手工刀制造中，同时也是许多知名厂家所选择的高级不锈钢材料之一。这种钢材硬度可达到59-61HRC，部分人认为它可能是市面上最好的刀刃钢材之一。值得注意的是，美国的154CM钢材在性能上与ATS-34相当。相比之下，420J则属于低碳钢，它的韧性很强，即使受到冲击也不会轻易断裂。此外，420J还具有良好的抗腐蚀性能，能够保持一定的锋利度，便于保养。因此，420J常被用于制作观赏刀剑。综上所述，ATS-34和420J各有优势。如果需要一种高强度、高硬度的钢材，ATS-34可能更适合；而如果更看重韧性、抗腐蚀性和易于保养的特点，420J则是更好的选择。然而，选择哪种钢材并不只是看其特性，还需考虑具体的应用场景和个人需求。比如，如果你需要一把用于切割硬物的刀具，那么ATS-34可能是更好的选择；而如果你需要一把观赏性更强、更易于保养的刀具，420J可能更适合。值得注意的是，虽然ATS-34和420J各有优势，但在实际应用中，选择哪种钢材还要考虑个人偏好和预算。例如，如果你是一个预算有限的刀具爱好者，420J可能是一个更经济的选择；而如果你愿意投入更多资金以获得更好的性能，ATS-34则可能更符合你的需求。总之，ATS-34和420J都是优质的刀刃钢材，但它们在硬度、韧性、抗腐蚀性和易保养性等方面存在差异，因此在选择时需要根据具体需求和个人偏好进行权衡。此外，还需注意的是，除了钢材本身的特性外，刀具的制作工艺、使用环境和维护方式也会影响其性能。因此，在选择刀具时，除了关注钢材类型，还需要综合考虑其他因素。总而言之，无论是ATS-34还是420J，都是值得信赖的钢材，它们各有特点，适合不同应用场景和个人需求。在选择时，建议根据具体需求和个人偏好进行权衡。