买燃气烤箱要注意以下要点：

1.安全性

购买燃气烤箱时，首先要关注其安全性。确保烤箱具备熄火保护、过热保护和燃气泄漏检测等安全功能。选择那些经过权威机构认证、品质有保障的品牌。

2.性能和效率

烤箱的性能和效率直接关系到烘焙效果。注意选择具备均匀加热、温度控制精确、热效率高的燃气烤箱，以确保烘焙出的食物色泽和口感都很好。

3.材质和工艺

燃气烤箱的材质和工艺也是购买时需要考虑的重要因素。外壳应采用耐高温、不易变形的材料，内腔则应该使用耐腐蚀、易清洁的材料。同时，注意检查焊接和接缝是否牢固，表面是否光滑无瑕疵。

4.容量和尺寸

根据家庭或商业用途的需求，选择合适的燃气烤箱容量和尺寸。如果是家用，考虑家庭成员数量；若是商用，则需考虑日常烘焙量。

5.品牌和售后服务

选择知名品牌，这些品牌通常有良好的售后服务。购买时，了解清楚保修期限、维修服务等细节，以便在使用过程中遇到问题能及时得到解决。

详细解释：

当考虑购买燃气烤箱时，安全始终是首要的考虑因素。由于燃气烤箱使用燃气作为热源，因此必须确保其安全可靠。购买时，要选择那些具备多重安全保护装置的烤箱，如熄火保护可防止因意外熄火导致的燃气泄漏，过热保护则能在烤箱异常升温时自动断电，保障安全。

性能与效率方面，一个好的燃气烤箱应该具备均匀加热的能力，确保烘焙出的食物色泽一致、口感良好。温度控制精确则能确保在不同烘焙需求下，都能迅速达到并稳定在所设定的温度。

在材质和工艺上，燃气烤箱的外壳应使用耐高温、抗变形的材料，以确保其使用寿命。内腔则应该使用耐腐蚀、易清洁的材料，以方便日常使用后的清洁保养。同时，还需仔细检查其制造工艺，如焊接是否牢固、接缝是否平滑等。

另外，购买燃气烤箱时还要考虑其容量和尺寸，根据实际需求进行选择。对于家庭使用，要考虑家庭成员数量；商用则要考虑日常烘焙量及厨房空间大小。最后，选择知名品牌并了解其售后服务情况，以确保在使用过程中能得到及时的技术支持和维修服务。