当iPhone充电器插电源时冒火星，这可能是因为充电器内部的元件老化或者损坏，导致电流不稳定。这种情况下，应该立即停止使用该充电器，并及时更换新的充电器，以确保安全。同时，为了避免类似情况的再次发生，建议定期检查充电器的外观和内部元件，确保没有损坏或者老化。