1.是的，空气炸锅可以不用烤盘来制作蛋糕。2.所需材料包括：50克低筋面粉、2个鸡蛋、30克白砂糖、8克黄油、20克奶油、以及20毫升柠檬汁。3.提前准备好所有材料，并将鸡蛋和黄油放置至室温。4.将鸡蛋打入碗中，加入10克白砂糖，使用电动打蛋器以高速搅拌至均匀，随后加入另外10克白砂糖，继续搅拌。5.搅拌至蛋液开始变白，呈现乳白色的糊状，然后加入最后10克白砂糖，继续搅拌约30秒。6.将黄油、奶油和柠檬汁隔水融化，搅拌均匀形成混合物。7.将面粉过筛后加入蛋液中，上下翻拌均匀，接着倒入黄油、奶油和柠檬汁的混合物，轻轻翻拌至均匀。8.将混合物倒入小纸杯中，放入预热至180℃的空气炸锅中，烘烤约13至15分钟即可完成蛋糕。详情