云南能投生产的“白象牌”食用盐占据了云南省85%以上的市场份额，其已控制了云南省主要的盐业生产资源，在制盐生产方面取得了明显优势。在盐业改革背景下，云南能投与贵盐集团、广西盐业签署了《滇、黔、桂盐业经营战略合作协议》，各方将在市场及产品层面展开跨省合作。井神股份专注于盐矿的开采以及盐及盐化工产品的生产和销售，主要产品包括食盐、小工业盐、两碱用盐、元明粉和纯碱。公司及子公司瑞丰盐业是食盐定点生产企业，具有一定的市场地位。云图控股涉足盐业领域，董事长牟嘉云在“2016年度四川辖区深交所上市公司投资者网上集体接待日”活动上表示，公司计划全面拓展食用品种盐业务，实现工业盐向食用品种盐产业结构的转型升级，致力于将食用品种盐业务打造为国内食用盐龙头。此外，兰太实业、山东海化、南风化工以及厦门国贸等公司也值得关注。兰太实业在盐行业同样表现不俗，山东海化拥有丰富的盐资源，南风化工则专注于盐化工产品的生产和销售，厦门国贸也在积极拓展盐业市场。这些企业在盐业改革背景下，凭借各自的优势和策略，有望在市场竞争中占据有利位置。投资者可关注这些公司的动态，把握盐业改革带来的投资机会。