一个简单的菜谱是番茄炒蛋。这道菜色香味俱佳，既营养又下饭。做番茄炒蛋，你首先需要准备好食材，包括番茄、鸡蛋、食用油、盐和糖。将番茄切成小块，打散鸡蛋备用。接着，在热锅中倒入适量的食用油，油热后倒入打散的鸡蛋，快速翻炒至凝固，然后盛出备用。在同一个锅中加入切好的番茄块，翻炒至软烂，出汁。这时，你可以根据个人口味加入适量的盐和糖调味。随后，将之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与番茄一起翻炒均匀。最后，出锅装盘，一道美味的番茄炒蛋就做好了。这道菜简单易做，成本低廉，非常适合家常菜或者快餐。你可以根据自己的口味调整盐和糖的比例，也可以尝试添加一些葱花或者香菜提味。