牛冠凯不是王楚钦的陪练。牛冠凯和王楚钦都是中国乒乓球队的成员，他们在队内可能有不同的角色和职责。陪练通常指的是专门为了配合主力队员训练而设置的角色，其主要任务是帮助主力队员提升技术和战术水平。然而，没有公开的信息表明牛冠凯是专门作为王楚钦的陪练。在乒乓球这种高水平竞技运动中，队员们经常会一起训练和切磋，以提升彼此的技术和战术能力。因此，虽然牛冠凯可能会与王楚钦一起训练，但这并不意味着他就是王楚钦的专职陪练。他们可能更多地是作为队友，共同训练和进步。总的来说，没有确凿的证据表明牛冠凯是王楚钦的陪练，他们更可能是作为队友一起训练和比赛。