冷冻饺子一般需要煮10-15分钟就好了。具体时间会根据饺子的大小和冷冻程度有所不同。如果是非肉馅的饺子，可以选择热水下锅，因为高温能够让饺子迅速加热，不会让饺子皮煮烂。煮的时候用勺子慢慢推动饺子，避免饺子粘到锅底和锅的边缘。而对于肉馅的饺子，可以选择冷水下锅，因为冷水煮的时间比较长，能够让饺子馅熟透。在煮的过程中，同样需要用勺子慢慢搅动，避免饺子粘在一起或者粘到锅底。另外，煮饺子的水一定要多，这样煮出来的饺子才清爽可口。待水烧开后，可再加入一点凉水，再次烧开后，饺子就差不多熟了。如果还不太放心，可以夹出一个饺子，用筷子轻轻按压一下，如果饺子皮能够迅速恢复原状，饺子馅也感觉有一定弹性，那就说明饺子已经煮熟了。总的来说，煮冷冻饺子的时间取决于饺子的大小、馅料以及冷冻程度，但一般来说，10-15分钟的煮制时间应该足够让饺子完全熟透。在煮的过程中，注意火候和水量的控制，以及适时搅动，就能煮出一锅美味的饺子。