韭菜饺子一般煮10分钟左右就能熟。当煮韭菜饺子时，首先要注意锅中的水要先烧开。将饺子放入锅中后，轻轻推动，防止饺子粘底。随着水温的升高，饺子会逐渐浮起，这是饺子开始变熟的迹象。为了确保韭菜饺子完全熟透，可以观察饺子的皮和馅。当饺子皮变得透明，并且能看到里面的韭菜颜色变得更加鲜艳时，说明饺子已经接近熟透。此外，还可以尝试用筷子轻轻夹开一个饺子，检查里面的馅是否已经熟透。总的来说，煮韭菜饺子的时间会受到多种因素的影响，如饺子的大小、锅中的水量以及火候等。但一般来说，煮10分钟左右就可以确保韭菜饺子完全熟透，呈现出美味的口感。在煮饺子的过程中，还可以根据个人口味加入一些调料，如盐、鸡精等，来提升饺子的味道。